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2018-12-10

Komerco Marche

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こんにちは!
だしキッチンまんまるの河口です。

Komerco Marche オープンしました。

一日目は11:00~16:00までPress Timeとして、取材関係者や料理研究家、

その他ご招待された方々がご参加されました。

だしソムリエの師匠をはじめ、仲間がそろいました!

その中で、11:30~1時間、だしワークショップをいたしました!!

だしソムリエの師匠お二人を前にドキドキでした!!が、だしへの想いをお伝え

できたかと思います。

また、「阿波の国 一夜だし膳」の販売ブースをセッティング。

今回は名刺サイズのお雑煮と春雨スープのレシピをご用意しました。

このイベントではとても素敵なクリエーター(作り手)さんがたくさん!!

またここでもご紹介していきたいと思います。

Komerco Marcheについてはこちらから

東京近郊の方々、ぜひお越しください!

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