コウノトリとレンコン

だしキッチンまんまる主宰の河口です。

突然ですが、コウノトリ、見たことありますか？

国の特別天然記念物コウノトリ。

昨日、会いに行ってきました～♪

徳島では去年から巣作りをしています。

 

コウノトリは基本的にずっと同じペアで生活を共にするそうです♡

だから去年は卵を産んだあと、雌雄別々に飛んで行ってしまったときは

どうなることかと思いました。卵もカラスに食べられてしまうし。

でも同じペアが帰ってきてくれました😊

そして、また巣作りをして今は卵を温めています！

コウノトリを刺激しないように、観察するときは半径400m以内は入りません。

400m離れているとだいたいこんな感じ。

赤い矢印の先にコウノトリが巣にすわりこんでいます。

見えないけど…。

双眼鏡やフィールドスコープで見せてもらいました。

写真はこちらをご覧ください。

手前はレンコン畑。

このレンコン畑があるからコウノトリは徳島に住むようになったそうです。

田んぼと違い、秋冬にも水をはることから、

小魚やザリガニなどのエサを年中獲ることができます。

ということで、コウノトリを見た後はレンコン掘り体験♪

初めてレンコン掘りました！

細く出ているのがレンコンの芽。

専用の鍬でこの芽の下を掘っていきます。

粘土質の土が重くて重くて重労働！

私たちがウンウンモタモタしていると、地元の農家の方が

サクサクと土を取り除き、レンコンを掘り当ててくれました。

プロの技、すごかったです！

こんなに大きなレンコンがとれました！

徳島はレンコンの生産量全国2位。

とてもおいしいです。

コウノトリも人も安心して住める徳島に♡