2017-03-14

今日発売の「徳島人」4月号

だしキッチンまんまる主宰、河口晶です。

本日発売の「徳島人」4月号に記事が掲載されました！

取材のときに家へきてもらい、だしソムリエとして、そしてだしキッチンまんまるの活動についての想いをたくさん聞いていただきました。

それから、これからの予定も！

今月のデポーさんの講座は「重ね煮」。

重ね煮で作るお料理は野菜のだしがたっぷりでおいしいのです。

でもそれだけではなくて、心も体もあたたまる素敵なお料理なのです♡

お野菜に、お野菜を作ってくれるたくさんの命に、そしてそれらをいただける自分に、想いを馳せて大切にお料理して食することができるようになります。

合わせ調味料も実習します。今回は「てりやきの素」。持ち帰り用の小さめのジャム瓶をご用意ください。

今から楽しみです(^.^)うまくお伝えできますように。

日時：3月26日（日）10時30分〜12時30分

場所：木のおもちゃデポー

料金：3000円（試食、お持ち帰りの重ね煮、合わせ調味料代含む）

お子さま参加でご試食が必要な場合は500円プラス

お申込み：木のおもちゃデポーのホームページからか、お電話（088-656-0636）まで

4月23日（日）は

だしソムリエ3級講座を徳島にて開催いたします。

詳しくはこちら

だしを通してたくさんの出会いや気づきがあることに感謝です(๑^^๑)