2019年12月
-
2019年12月26日おだし→お味噌→木樽→醗酵→お漬物→メンマ
こんにちは。だし伝道師の河口です。 だしで 一番伝えたいことは 「素が大事」ということ。 素材から滲み出るええお味がおだしになります。...
-
2019年12月25日新米を味わい尽くす七点セット by komerco
こんにちは。だし伝道師の河口です。 料理が楽しくなるマルシェアプリkomercoさんから「新米を味わい尽くす七点セット」が届きました。...
こんにちは。だし伝道師の河口です。 だしで 一番伝えたいことは 「素が大事」ということ。 素材から滲み出るええお味がおだしになります。...
こんにちは。だし伝道師の河口です。 料理が楽しくなるマルシェアプリkomercoさんから「新米を味わい尽くす七点セット」が届きました。...