my story
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2021年12月12日じぶんダシLaboオープン！
こんにちは。じぶんダシ研究家の河口晶です。 突然ですが じぶんダシLaboオープンしました！！ じぶんダシLaboってなぁに？ じぶん...
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2021年11月05日ラジオに出演しました
こんにちは。 じぶんダシ研究家、河口晶です。 2022年10月27日、 B-FM791のB-STEP TALKINGという番組に呼んで...
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2021年11月04日高校でフェアトレードのお話し会
こんにちは。じぶんダシ研究家の河口晶です。 徳島県石井町にある名西高校ではエシカルについて学ぶ授業があるお話しを前にしました。 その次...
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2021年07月19日男子厨房に入る
こんにちは！じぶんダシ研究家の河口晶です。 男性の皆さん！お料理していますか？ 女性の皆さん！自分以外の人がお料理していますか？ 我が...
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2021年07月18日ご機嫌であること
こんにちは！じぶんダシ研究家の河口晶です。 僭越ながら教室をするようになって 人前に立つ機会が増えました。 そんな時、困るのが 何を着...
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2021年07月17日スープ大好きです
こんにちは！じぶんダシ研究家の河口晶です。 私はスープが大好きです。 それも スープが喉（のど）を通る瞬間が好き❤ スー...
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2021年07月17日お味噌汁を食べたくない時
こんにちは！じぶんダシ研究家の河口晶です。 息子が お味噌汁を食べたくない！ と言いました。 皆さんはそんな時、どうしますか？ 食生心...
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2021年07月16日食生心理の本
こんにちは！じぶんダシ研究家の河口晶です。 食生心理って聞いたことありますか？ 古くて新しい学問。 その食生心理の本がもうすぐ発売！ ...
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2020年11月20日私がダシを始めた理由
「だし おおさじ２」レシピにこうあったら、あなたは何を入れますか？ 粉末だしを「大さじ２」？ 粉末だしを水溶きして「大さじ２」？ それ...
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2020年07月06日IOB受講生の声に掲載されました
こんにちは。じぶんダシ研究家の河口晶です。 1年間、オーガニックビジネス研究所（IOB）のオンライン講座で勉強してきたオーガニック。 ...