目次
2019年6月
6月21日（金）10：30～12：00
はぴはぴママのスクール
caféみたいなおだし教室
おうちではどんな「おだし」使っていますか？
「おだし」は料理をすると必ず口にする身近なもの。
「おだし」のことがわかると料理がわかります。おいしくなります。
食材のおだしが味わえるだしcaféみたいな教室で
「おだし」を味わってみませんか？
「おだし」ってなぁに？のお話しから取り方、調理まで。
内容：きゅうりのおだし！？
・だしのミニレクチャーとテイスティング
・きゅうりだしを使ったお料理試食付き
お子様連れ歓迎 定員8名様ｘ
詳細・お申し込みははぴはぴママのスクールHPから。
はぴはぴママのスクールホームページはこちら
6月23日（日）10：30～13：30
シモノロ食育教室／基本のキ・出汁（だし）
場所：シモノロ・パーマネント
徳島県三次市池田町西山中塚
6月30日（日）9：00～15：00 とくしまマルシェ
阿波の国 一夜だし膳／夏限定！素麺つゆの販売
水出しだしパック「阿波の国 一夜だし膳」を販売します。
一夜だし膳のスープBARもあります！
おだし（ご自分でお塩と醤油で味付け）、みそ仕立て、2種をご用意してお待ちしております。
夏限定！無添加素麺つゆの販売もします！
鳴門のこんぶ・徳島市老舗削り節屋花菱商店のかつお節・畑商店の本みりん、
その他国産本醸造醤油やきび砂糖など原料にこだわった素麺つゆです。
とくしまマルシェホームページはこちら
https://tokushima-marche.jp/
2019年7月
7月2日（火）13：00～15：00、18：45～20：45
アルテカルチャー高松
「夏本番！手作り麺つゆで素麺だ！冷やし中華だ！」
いりこ・かつお節・昆布のだしの特徴を知って、麺つゆを作りましょう。一番だしを使った、香り高い味わいをお楽しみください。
麺つゆで冷やし中華を作っていただきます。
麺つゆのお土産付き。
詳細・お申し込みはアルテカルチャー高松お申込みフォームから。
アルテカルチャー高松お申し込みフォーム
7月９日（火）11：00～13：00
ひかりや
だしパック「阿波の国 一夜だし膳」販売
だしBAR出店
7月20日（土）10：00～15：00
徳島大学ファーマーズマーケット
だしパック「阿波の国 一夜だし膳」販売
だしBAR出店
7月28日（日）9：00～15：00 とくしまマルシェ
阿波の国 一夜だし膳／だしBAR スープ3種と五平もち
2019年8月
8月3日（土）10：30～12：30 木のおもちゃデポー
阿波の素麺つゆを手作りで
夏の定番！素麺のつゆを手作りしましょう！
徳島の素材、赤じゃこや干しエビを使った素麺つゆと極上かつおだしの2種類を作ります。500㏄のペットボトル2本相当の容器を持ってきてください。お持ち帰りできます。麺つゆを使った試食もあります。
詳細・お申し込みは木のおもちゃデポーホームページから。
木のおもちゃデポーホームページはこちらから
http://www.depot-net.com/blog/category/event/
8月6日（火）13：00～15：00、18：45～20：45
アルテカルチャー高松
「旬のエネルギーをいただく！トマトだしでヘルシー料理」
「トマトだし」というと不思議に思うかもしれませんが、トマトにはうまみ成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいます。トマトのだしのとり方とそのだしガラ（トマト）を使ったお料理をご紹介・試食していただきます。
各回受講費2000円 材料費1500円
詳細・お申し込みはアルテカルチャー高松お申込みフォームから。
アルテカルチャー高松お申し込みフォーム
2019年9月
9月8日（日）13：00～16：00（受付12：45から）
アルテカルチャー高松
だしソムリエ3級認定講座開催
料金 18800円（税込）
お申し込みはだしソムリエStyleのHPから
https://dashi.be/lecture/class3/
2019年9月１5日（日）1０:30～12:30 木のおもちゃデポー
ラーメンスープを手作りで
Dashi Kitchen ZEN 初企画！
無添加のラーメンスープを手作りしましょう！
昆布・鶏肉・いりこを使って、おうちでできるあっさり系のラーメンを作ります。鶏肉はお肉も具材として食べられます。常備菜にも応用できます。試食付き
詳細・お申し込みは木のおもちゃデポーホームページから。
木のおもちゃデポーホームページはこちらから
http://www.depot-net.com/blog/category/event/
