ラーメンスープの会

こんにちは。
だし伝道師　河口です。

お家でできる、ラーメンスープを作る会を木のおもちゃデポーさんで開催しました。

みんな大好きラーメンですが、塩分や添加物が気になるところです。

お家で簡単にラーメンスープが作れたら、しかも食材と調味料だけのシンプルな
作り方で作れると安心です。

今回は、鶏肉といりこ（煮干し）と昆布のおだしで作りました。

鶏肉のだしはお肉も具材になって、一石二鳥です！

麺はコシがあって少し太めの半田素麺を使用。

大人も子どももスープも残さずいただきました！

そして！
現在試作中の木樽仕込みのメンマ「醸し竹」をトッピングにしました。

「醸し竹」はクラウドファンディングで商品化を目指しています！

感想をいただきましたが、とても好評でした！

クラウドファンディングの記事はこちらから。
木樽仕込みのメンマ『醸し竹』

ご参加いただいた皆さま、木のおもちゃデポーさんありがとうございました！