Home › blog › Making Katsuo-dashi② 2017-06-09 Making Katsuo-dashi② Tweet Pocket Making Katsuo-dashi② Filterd Katsuo-dashi, the soup has so much UMAMI! Tweet Pocket 関連記事 だしソムリエ3級講座 in 京都 悦びの味噌汁 和食に定義があるとしたら、あなたなら何が必要だと思いますか? 出張だし授業2 新人アナウンサーにだし指南 Making Katsuo-dashi① Dashi Lesson in Kyoto vol.2