2020-09-12
シンメトリー相談所始めました!
こんにちは。
自分の好みを見つけるじぶんダシ研究家の河口晶です。
専業主婦だった私が1人で仕事を始めたきっかけは
「雇われないでやってみたらいいんじゃない?」
という、夫からの一言でした。
まだ子供が小さかった私ができること。
それまでのスキルではなく
「がんばらなくても続けてきたこと」
を仕事にしてみようと思いました。
それが「食」
「食」のなかでも、
夕方までに終わって
種類が少なくて
私が好きなもの
という条件の中、
「団子屋さん」
を思いつきました。
そんな時、シェアカフェで日替わりシェフをするチャンスがあり、
五平もちのお店
をすることにしました。
それからお出汁に出会い、
だしソムリエになり、
だしパックを作り
今に至ります。
クラウドファンディングをしたり
イベントをしたり
教室をしたり
商品開発をしたりしてきました。
小林 幸さん
フリーのデザイナーさんで、
フードデザイナー
書家
洋菓子製造
ケータリング
などなど多方面でご活躍です。
1人で仕事をしていると、
ちょっとした疑問、不安など出てきます。
気軽に聞いてみたいけど、誰に聞いたらいいかわからない。
また、仕事してみたいけど何をしていいかわからない。
という、かつての私のような方もおられるかもしれません。
誰かに話してみる。
それがきっかけで動き出すことありますよね。
幸さんと私(晶)があなたのお話し、聴きます。
「幸」も「晶」もシンメトリー(左右対称)な漢字。
シンメトリーは鏡に映した姿とも言えます。
お話しすることで見えることがあります。
私たちはあなたの鏡になります。
そのままのあなたを映し出して、
次に進めるきっかけになれたら嬉しいです。
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