令和元年スタート！

こんにちは。だし伝道師河口です。

令和元年がスタートしましたね。

わが家の長男は、「令和最初の空気を吸う人になる！」と前日から息を吸うタイミングを練習しておりました。

練習の甲斐があってか、平成31年23時59分59秒から吸い始め、無事「令和最初の空気を吸う人」になったそうです。

そんな元年がスタートした5月1日は私の誕生日でもあります。

誕生日だからといって、何も変わらないのですが、
元号が5月1日に変わるという報道があってから、ちょっとドキドキしていました（笑）

年女でもあり、何かと区切りの年だと感じます。

Dashi Kitchen Manmaru　から

Dashi Kitchen ZEN へと

名前もホームページも変えていきます。

より一層おだしを楽しく、わかりやすくお伝えできるようにしていきます。

温故知新の精神で

サスティナブル（持続可能）な社会を目指し

世界の平和が実現できるように

私ができることをできる範囲で（ここ大事です）していきたいです。

大きなことを書きましたが、スタートのときなので大目に見てください。

目標は高く、行動は地道に。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！