NHKカルチャー徳島でだし教室開催します。

こんにちは。だしキッチンまんまるの河口です。

申し訳ございません！講座の講師が変更になりました。

だしソムリエ認定講師　和田智子先生です。

和田先生は牟岐町にあるおさかな泉源さんの若女将さん。

お魚の知識はもちろん、鱧やうつぼのだしパックも開発されている経験豊富な方です。

今回、東京でのイベントと重なりピンチな私を助けてくださいました。

楽しみにご予約いただいた皆さま、本当に申し訳ございません！！

内容については同じです。さらに和田先生の伝統あるお魚屋さんならではのお話も聞けます。

どうぞよろしくお願いいたします！

 

想像を超える自然からのパンチを目の当たりにし、

日常生活を送れていることが有難いことだと思う毎日です。

この日常の中でできることを一生懸命にしていこうと思います。

 

早くも9月！今年もあと3か月となりました。

早い、早すぎる！

そうこうしているうちに来年になってしまう～（笑）

 

ということで、今年も「お雑煮」の講座をすることになりました。

（強引にもってきましたが）

初の！NHKカルチャー徳島で開催します。

1日だけの特別講座なので、ぜひお越しくださいね！

 

「だし」のテイスティングをしながら、「だし」はもちろん、

おせち料理などの和食についてもお話します！

 

日時：2018年12月9日（日）10：00～12：00

場所：NHK文化センター徳島

徳島市寺嶋本町東3-13-1　徳島駅前濱口ビル８F

電話088-611-6881

参加費：会員2246円・一般2592円（教材費500円別途）

机上講習になりますが、お雑煮を作ってご試食いただきます。

お申込み・詳細はこちらから（NHKカルチャー徳島）

 

だしを知って毎日のご飯をおいしく、楽しく！