Komerco Marche

こんにちは！
だしキッチンまんまるの河口です。

Komerco Marche　オープンしました。

一日目は11:00～16:00までPress Timeとして、取材関係者や料理研究家、

その他ご招待された方々がご参加されました。

その中で、11:30～1時間、だしワークショップをいたしました！！

だしソムリエの師匠お二人を前にドキドキでした！！が、だしへの想いをお伝え

できたかと思います。

また、「阿波の国 一夜だし膳」の販売ブースをセッティング。

今回は名刺サイズのお雑煮と春雨スープのレシピをご用意しました。

このイベントではとても素敵なクリエーター（作り手）さんがたくさん！！

またここでもご紹介していきたいと思います。

Komerco Marcheについてはこちらから

東京近郊の方々、ぜひお越しください！