2016-10-10
今年もトエック祭りでスターダスト米を使ったおやつを出します！
今年もやってきました！
スターダスト米(๑^^๑)
長男の通う「トエック自由な学校」で作っているお米は完全無農薬
代表の達郎さんはじめスタッフが大切に育て、保護者の手による暑い時期の草刈り（ごめんなさい今年は手伝ってないです）があってできたお米です✨
おいしくて力強いお米、欲しい方はまだ在庫があるそうです。
そして、どうしてもできてしまう、未成熟米や黒くなったお米
いわゆる…くず米
鳥のエサなどに二束三文で引き取られるそうです😢
でも、丹精こめて育てたお米にかわりはない！
そのお米をくず米と呼ぶのにはシノビなくて、大塚まさじさんに「スターダスト米」と銘名してもらい…
去年は米粉にしてお団子や五平もちを作りトエック30周年のイベントに出したのでした〜
そして、今年
新たに「スターダスト米」でトエック祭りに出すおやつを試作中
まずはスターダスト米を六分つきに精米して
ゴミや小さな石を取り除きます
それからお餅状にして…
今のところ、候補は2つ！
揚げ餅とおはぎ
なるべくスターダスト米をたくさん使いたい！
こんなのどう？というアイディアがあれば教えてくださ〜い(๑^^๑)
トエック祭りは11月13日（日）です！
お楽しみに～♪
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